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16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 04:42
Gâteau moelleux d' aniversaire Adam

Ingrédients :

200g de chocolat noir

100g de d' amandes moulu grossierement

4 oeufs

165 g de beurre

180 g de sucre

75g de poudre d' amande

50g de farine

1 p de sel

pâte à sucre pour la décoration bleu ciel , marron et blanche

préparation :

-beurrer et sucrer 2 moules rondes un plus grandes que l' autre , puis rėserver au frais .

- séparer les blancs , des jaunes d' oeufs et monter ces derniers en neige avec un peu de sel

- au bain - marie , faites fondre à feu doux le chocolat noir , coupé en morceaux et les 150g de beurre .

- hors du feu , ajouter les 160g de sucre , puis les jaunes d' oeufs ainsi que la farine avec la poudre d' amandes .

-incorporer délicatement les blancs en neige .

- Ajouter les amandes moulu grossiérement dans la pâte .

- verser la pâte dans les 2 moules et enfourner à 180° pedant 40 min .

- laisser reposer 10min et réserver - les jusqu ' à refridissement , décorer à la pâte à sucre

cuisinez - savourez !!!!!!!

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Published by Nourel
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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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