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29 août 2015 6 29 /08 /août /2015 08:06
Gateau roulé à la confiture

Ingrėdients

100 g de sucre

100 g de farine

4 oeufs

1/2 sachet de levure

confiture

pour la génoise :

3 oeufs

1 verre de farine

3 /4 verre de sucre

1/4 d' huile

1 sachet de vanillé

1 c ã café de levure

préparation de la génoise

-Dans un robot électriqueon ajoute tout les ingrédients , la farine , les oeufs , le sucre , l' huile , la vanille et la levure mėlanger bien .

- ajouter la préparation dans un moule beurré et fariné . Enfourner au four à 180° pendant 20min .

- une fois le gateau et refroidi coupez - le en deux garnir la moitier de confiture et refermer , laisser de côté .

préparation du gateau roulé

100g de sucre

100g de farine

4 oeufs

1/2 sacet de levure

confiture

préparation : -

-Battre les jaunes d' oeufs avec le sucre .

- Ajouter la farine tamisé et la levure chimique .

-Monter les blancs en neige et l' incorporerà la préparation .

-Verser la påte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé

- Enfourner au four à 10 min à 200° .

- badigeonner de confiture et enrouler le biscuit sur lui même dans le sens de la longueure en le maintenant avec le torchon réserver au frais 1 h.

- Une fois refroidi le roulé coupez- le en tranche de 1 cm et monter le gateau ( voir la photo ). Cuisinez- savourez !!!

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Published by Nourel
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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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