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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 05:22
Cheescake aux fruits

Ingrédients

500 g de ricotta

3 oeufs

2 paquets biscuits petit beurre

80 g de sucre

50 g de sucre

1 cuill. à soupe de farine

vanille ou zeste de citron

préparation

Mixer finement les biscuits fondre le berre et et l' ajouter aux biscuit mixer à nouveau jusqu' à obtenir une consistance sableuse .

Mettre les biscuits dans un moule ã charnière en tassant le fond et les côté avec les mains ou le dos d' une cuillère , cuire à 150° le temps de rėaliser le reste de la préparation .Dans un bol battre le ricotta ã température ambiante avec le sucre , puis ajouter les oeufs un par un , la vanille et enfin la farine .

verser la préparation sur le biscuit, cuire à 150° pendant 50 min une fois cuite fermer le four mais laissez - le à l' intérieure 10 à 15 min . Mettre le cheescake au frigo 12ã 24 h . Décorer aux choix

cuisinez - savourez !!!!!!!!

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Published by Nourel
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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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