26 juin 2016
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Ingrédients
250 ml de lait
1 jaune d' oeuf
1 c.à soupe de sucre
1 c . à café de farine
1 petit verre d' eau de rose
6 feuilles de brik
l huile à friture
sirop
quelques amandes concassés pour la décoration
préparation :
Commencer par faire la crème påtissière la réserve et la laisser refroidt .
Une fois la crème refroidit faite chauffet l' huile sur un feu moyen .
Prendre une feuille de brik mettre une cuillère à soupe sur le bord et pliez- là comme la photo .
frire les doigts de brik , une fois dorés , les égoutter sur du papier puis tremper dans le sirop parsemer de fruits secs concassés bonne dégustation !!!!!
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