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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 18:10

brioches-copie-1.JPG

C' est une recette que j' ai fait dans ma machine à pain ( MAP)
La recette original , moelleux à souhait .

Ingrédients :

450g de farine
120 ml de lait tiède
50g de sucre blanc
50g de beurre mou
3oeufs
100g de pépites de chocolat
1sachet de levure boulangère

Préparation :

Délayer le lait tiède , et la levure , avec une pincé de sucre , dans la cuve
De la machine ( MAP) , et laisser agir la levure 20min .

Ajouter ensuite le beurre fondu , les oeufs , le sucre et la farine .

Une fois le programme fini , fariner les mains , sortir la pâte , la dégaser ajouter les pépites
De chocolat Et former en boule égales .
(Pour moi je l' ai fait dans un moule à muffins )

Badigeonner les boules de jaune d' oeufs et enfourner 30min à 150° .

Servir chaud et bon appétit

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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commentaires

Nourel 18/10/2012 20:05

Un délice pour un bon matin !!!!!!!

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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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