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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 20:15

flan-abricot.JPGflan abricot 2

 

la saison d' abricot bat son plein chez nous.

cette recette est succulente.
Je l ' ai testé pour vous, c'est vraiment un délice.

un dessert léger et savoureux je vous laisse avec:

Ingrédients :

10 abricots
50 cl de lait
80g de farine
3cuill. à soupe de poudre d' amande
50 g de crême fraiche
20g de beurre
150g de sucre en poudre
2cuill. à soupe d' amande éffilées
4oeufs

Préparation:

Laver et couper les abricots
Faite fondre le beurre dans une poêle, et quand il est de couleur dorée,
Faite revenir les abricots pendant 10mn à feu moyen .

Verser dans une térrine 150g de sucre, la farine , la crême fraîche , la poudre
D' amande et 15cl de lait , en remuant avec un fouet .
Beurrer un plat allant au four .
Répartisser les abricots poêlés sur le fond et verser la crême à flan dessus,
Metter à cuire 35min , dans un four préchauffer à 180° .
Saupoudrer d' amandes effilées 15min avant la fin de cuisson
Laisser refroidir .

Bon appétit!!!!!!!

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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commentaires

Nourel 17/06/2012 06:12

Recette savoureuse !!!!!!!!

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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