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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 17:36

gateau-chocolat.JPG

J' ai réalisé ce gateau à l' occasion de l'aniversaire de ma belle fille Nadège à qui je souhaite une
Longue vie pleine de santé et de bonnheur.

Ingrédients

4 oeufs
125g de beurre
1cuill. à soupe de crême fraîche
1 sachet de levure
1 sachet de vanille
125g de de sucre
3 cuill. à soupe amer
1 pde sel
125 g de farine

Pour le fourage
50cl de crême fleurté
100g de sucre glace
1cuill. à café de vanille

Pour décorer
200g de chocolat
Amandes éffilés

Préparation

Dans une terrine , mélanger les oeufs , le sucre , le sel et le sucre vanillé
Ajouter le beurre, la crême , la farine , la levure et le chocolat .

Beurrer et fariner un moule , y mettre la préparation et enfourner 40 min
Dans un four à 180°.

Laisser refroidir votre gateau .

Pendant ce temps . Préparer la chantilly en mélangeant la crême fleurté ,
Sucre glace et vanille couper le fruit sec en petits morceaux et les incorporer à la chantilly

Couper ensuite votre gateau en deux et le garnir de crême .
Faire fondre le chocolat noir et glacer votre gateau , fixer les éffilès d' amandes sur le pourtour
Du gateau est au milieu.
Bon appétit !!!!!!!

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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commentaires

Nadège 13/07/2012 22:56

Merci beaucoup!!Il a l'air délicieux ce gâteau

Nourel 11/07/2012 21:36

C' est un délice miam miam

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.

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