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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 11:25

gateau-citron.JPG

Ce gateau combine parfaitement l' acidité et la douceur. facile et avec peu d' ingrédients,  il faut :

Ingrédients :

2 oeufs
160g de sucre
100ml d' huile
150ml de jus de citron
50ml d' eau
180g de farine
10g de levure chimique
Zeste de citron

Crême au citron "pour fourrer le gateau et les tartes "

2 oeufs
180g de sucre
150ml de jus de citron
50g de beurre
50ml d' eau
2 cuill. à soupe de maïzena
Zeste de citron

Préparation:

Mélanger les oeufs , le sucre et le zeste de citron au fouet manuel, ajouter l' huile , le jus de citron et l' eau .

Incorporer la farine et la levure .

Verser dans un moule recouvert de papier de cuisson et cuire 25 à 30min dans un four à 160°.

Ouvrire le gateau froid et le fourrer de cette crême .

Recouvrir avec l' autre moitié .

Étaler de chantilly sucrée et ajouter par dessus le zeste de citron garder au frais .

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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Nourel 08/07/2013 16:26

Recette savoureuse

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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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