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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 19:10

cerisier.JPG

Voici le gateau que j' ai réalisé pour la fête des pères un gateau savoureux:))
Que j' offre à tous les pères :))


Ingrédients

240g de farine
240g de beurre fondu
240 de sure
4 oeufs
1 p de sel
2cuil. à café de levure chimique

Préparation

Faire fondre le beurre au micro onde
Battre au fouet électrique le sucre et les oeufs , jusqu' à l' obtention
D' une mélange mousseuse et blanche , ajouter le beurre fondu
En remuant à la cuillère en bois , tamiser par dessus la farine, et la levure
Et le sel .

Verser dans une moule beurrer et enfouner à 170 °pendant 40min .

Une fois cuite et refroidi préparer un blanc de sucre :
125g de sucre
1cl de d ' eau
1 blanc d' oeuf
1 cuill. à soupe de citron
Sucre glace à la demande

Préparer le sirop , mettre le sucre , l' eau ,sur le feu à l' ébulition aprés laisser refroidir ,
Ajouter le jus de citron le blanc d' oeuf et fouetter bien ,
Ajouter le sucre glace peu à peu jusqu' à l' obtention d' une pàte à sucre bien lisse .

Étaler -la sur le gateau à l' aide d' une spatule lisser- la bien , mettre au réfrigirateur
à peu prés 1h à la sortie décorer au choix (j' ai décoré une branche de cerisier)

Un gateau fabuleux !!!!!!!!!!!

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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commentaires

Nourel 23/06/2012 17:49

C' est fabuleux un chef d' oeuvre

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.

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