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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 15:48

macarons-copie-1.JPG

Ma grand mère dans le temps nous faisait des macarons qu'elle appelait ( frichk)
Une recette savoureuse qu' on aime bien .

Ingrédients :

250g de sucre
500g d amandes
4 blancs d' oeufs
Une pincé de sel

Préparation:

Dans un bol , ajouter la poudre d' amandes , le sucre .
Verser ensuite les blancs d' oeufs un à un et poursuivre le malaxage
Au pilon pour obtenir une pâte homogène, assez molle mais pas coulante .

Tappisser le fond d' un plateau métalique avec une couche de papier de cuisson.

Verser la pâte dans une poche à douille ou avec une cuillère à café ,
Dresser la pâte sur le papier en petits tas arrondis assez espacés afin
Qu' ils ne collent pas les uns aux autres en cours de cuisson et placer
Le plateau au fpur préchauffé à chaleur modérée, pendant un petit
Quart d' heure .

Une fois cuits , garder les macarons tels quels ou les coller deux par deux
Avant qu' ils ne refroidissent .

Quel régale avec une tasse de café !!!!!!!!!

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Published by Nourel - dans Coté Douceurs
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commentaires

Béchir 02/10/2012 14:02

Très bon ces macarons !!!

Recettes du Sud faciles 01/10/2012 19:48

Superbes toutes ces recettes, vous avez un joli blog bien intéressant, félicitations et bonne continuation, je vous ajoute dans mes favoris ;-)

Nourel 29/09/2012 21:52

Recette savoureuse j' aime bien !!!!!

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.

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