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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 20:07

pizza-tournesol.JPG

C est une pizza légere avec une jolie présentation j' aime bien !!!!!!!

Pour une pizza il vous faut :

Ingrédients

250g de farine
1cuill. â café de levure
1 cuill. à café de sel
1/2 cuill. à café de sucre

Préparation

Mettre la farine dans un saladier et y faire un puits
Ajouter la levure , le sel, et le sucre, dans un bol , ajouter1/4 de litre
D ' eau tiède , bien mélanger , couvrire d' un filau plastique et laisser
Lever environ 10min .
Verser le mélange du lever dans le saladier mélanger à la main , puis
Quand la pâte n' est plus collante pétrire environ. 5min à la main , sur une surface farinée .

Arroser d' un peu d' huile , puis pétrire à nouveau environ 5min .
Laisser reposer au moins 1h dans un endroit chaud ( pour moi au four fermée)
Aprés repos , pétrire un peu , diviser la pâte en trois boules .

Étaler les trois pâtes sur une surface farinée qui n' on pas la même grandeur de plus grand
Au plus petit . Faire des lamelles en 8 partis du milieu jusqu' au bord laisser a peu prés 1cm
Touner les tiangles du milieu au bord faire le 2èm a la fin ajouter le toisième sans le couper
Mettre la sauce à pizza décorer de mozzarella Efourner au four à 200 ° pendant 40min .

Servir chaud bon appétit !!!!!!!!

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Published by Nourel - dans Idées
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commentaires

Nourel 21/06/2012 15:02

Miam miam la pizza!!!!!! Ça se mange ! :))

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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