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13 juillet 2012 5 13 /07 /juillet /2012 18:26

poulet-olive.JPG

Il fait chaud à tunis, on cherche des recettes légeres et
Faciles à faire et ben, je vous laisse avec cette recette , il suffit de mettre les morceaux
de poulets au four et l'accompagner avec des olives .

Incrédients

500g de poulets ( cuisses et blanc de poulet )
Sel
Poivre
Herbe de provence
Safran
200g des olives vertes
1citron
Beurre frais ou smen

Préparation

Lavez le poulet badigeonnez -le au beurre et assaisonner au smen sel , poivre ,
Placez - le dans un plat du four , délayer une grosse pincée de safran dans un
Verre d' eau , verser le liquide sur les poulets , placez- le au four chaud et
Compter 20min . L' arroser de temps en temps avec du jus prélevé
Au fond du plateau.

Une fois la chair bien cuite , corriger l' assaisonnement de la sauce et retirer du feu.
Servir chaud avec des olives vertes avec des quartiers de citron à part .

Bon appétit !!!!!!!!!

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Published by Nourel - dans Coté Salés
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commentaires

Béchir 24/07/2012 10:49

Poulet roti tjrs mon plat préféré

Nourel 13/07/2012 22:28

Miam j adore !!!!!!!

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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