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9 novembre 2013 6 09 /11 /novembre /2013 18:35

spaghetti.JPG

Ce que j' adore faire en cuisine, c'est l'innovation et des nouvelles présentations  car  on a mare parfois de voir la meme assiette tous les jours. J' espère que ma présentation vous plaira . 


Ingrédients :

Boulettes
250g de viande hachée
2/3 d' une gousse d' ail
Sel et poivre

Sauce tomate

2/3 d' oignon haché finement
2 gousses d' ail , écrasées
3 cuill. De tomate concentré
Feuilles de basilique
Huile d' olive
300g de spaguetti
Sel

Boulettes :

Dans un bol mélanger la viande hachée avec tout les autres ingrédients .

Façonner des gros boules les applatir légèrement , faire frire dans de l' huile , jusqu' à l' intérieure soit cuite
Et bien doré par l' extérieure . Réserver .

Sauce :

Dans une casserole , faire suer l' oignon dans l' huile , ajouter les gousses d' ail écrasées ,
Ajouter les 3 cuill. De tomate , saler . Ajouter les feuilles basilic , ciselées et laisser cuire 5 min.

Cuire les spaguetti dans de l' eau boullonte une cuite mélangez - les avec de la sauce ,

Faire votre motif au choix ( j' ai choisi des visages d' indiens ) .

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Published by Nourel - dans Idées
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commentaires

Nourel 10/11/2013 16:01

hhhhhh c rigolo !!!!!!!!

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.

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Amateurs de bonne cuisine et de patisseries, soyez les bienvenus dans mon blog.

J'ai voulu créer cet espace à l'image de ma passion pour la cuisine et le partage du savoir faire.

 

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