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Top articles

  • Gateau au noix de coco

    17 octobre 2016

    Ingrédients 2 verre de biscuits brouillée 1/2 verre de beurre fondu 1/2 verre de lait concentré 2 verres de noix de coco 1/2 verre de sucre glace 1/2 verre de lait en poudre 1 verre de crème fraīche 1 cuill. à café d eau de fleur 1 cuill. à café de vanille...

  • Confiture de coings aux fruits secs

    21 octobre 2016

    Ingrėdients : 2,5kg de coings : 2 kg de sucre 🍈🍈 Préparation laver bien les coings et nettoyer les coeurs , coupez- les en petits morceaux faites cuire dans une casseroles avec de l' eau pas trop pour avoir une confiture solide , laisser cuire de 30...

  • Cake aux fruits

    08 mai 2014 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédient : 100g d éffilé d amande 2 bananes 2 pommes ( coupé en morçeaux ) Du miel Pour le cake : 100g d ' amandes 120g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure Du miel Du crême fraîche liquide Préparation : Mélanger tout les ingrédients les foncés dans...

  • Gateau en rosace

    18 février 2017

    Ingrédients : pour la pâte 125 g de farine , 1 p de sel , , 50 g de sucre , 50 g de beurre 30 g de jaune d' oeufs. Dans un saladier , crémer le beurre pomade , le sel et le sucre , incorporer le jaune d' oeuf puis la farine . Fraser rapidement puis â...

  • Petits four à la noix de coco

    28 février 2017

    Ingrédients : 160 g de sucre glace , 200 g de noix de coco râpé , 4 blancs d' oeufs , fruits secs pour décorer ( pour moi j ai rien mis . préparation -Broyer la noix de coco afin d' obtenir une poudre fine . -Mélanger la noix de coco et le sucre glace...

  • Gateau au chocolat / Nutella

    04 mars 2017

    Ingrėdients 300 g de chocolat noir 50 g de de mascarpone 75 g de sucre glace 50 g de beurre 40 g de farine 4 oeufs 4 cuill. à soupe de Nutella préparation cassez 200 g de chocolat en morceaux, faites- le fondre au bain - Marie . Ajouter le mascarpone...

  • Brik Danouni

    07 mars 2017

    Ingrédients 1 verre de farine 1 verre de semoule fin 1 oeuf 1/2 verre d' huile 1 p de sel de l' eau pour la farce : 100 g de la viande hachée du persil sel et poivre fromage râpé un oeuf dur un oeuf cru dû câpre préparation Dans un bol mélanger la farine...

  • Salés en pâte feuilletée / poulet / fromage

    20 mars 2017

    Ingrédients 250 g de poulet haché une pâte feuilleté sel te poivre 100 g des olives noir préparation étaler la pâte feuilletée couper des formes avec un emporte pièce metter un peu de poulet haché aprés les avoir cuit dans chaque forme couvrir par une...

  • Gateau au framboises

    07 mai 2017

    Ingrédients 4 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre 80 g de beurre 120 ml de lait 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique . préparation : dans bol ajouter les oeufs et le sucre battre jusqu å blanchissement . ajouter le beurre et le lait bien mélanger...

  • Bounty fait maison

    11 mai 2014

    Ingrédient: 1 blanc d' oeuf 1 p de sel 200g de crême de coco 125 g de noix de coco râpé 3 c .à soupe de sirop 2 c. à soupe de farine de riz 200g de chocolat noir préparation : 1/ monter le blanc d' oeuf en neige ferme avec le p de sel 2/ajouter tous les...

  • Quiche aux épinards et à la viande hachée

    13 mai 2014

    Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletées 1 oignon 2 gousses d' ail sel et poivre 2 oeufs 3 c. à s. De crême fraîche 120g de de gruère rapé 200g de viande hachée 300g d' épinards 1 jaune d' oeuf pour la dorure préparation : découper des feuilles (...

  • Pancake nappé crême fraîche fraise chocolat

    19 mai 2014

    Incrédients : 15 cl de lait 2 gros oeufs 2 c. à soupe de beurre fondu 2 c. à soupe de sucre glace 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincé de sel préparation : -verser tout les ingrédients , sauf les blancs d' oeufs et le sel , dans un saladier...

  • Barquettes aux poulets - béchamel

    21 mai 2014

    Ingrédients : pâte brisé 250g de faine 1 oeuf 50g de beurre sel ramassé la pâte avec le lait farce : blanc de poulet émiété 1 ognon 2 oeufs fromage blanc béchamel épaise gruyère du persil 100g d' olive noir préparation : préparer la pâte brisé , laisser...

  • Charlotte aux fraises

    25 mai 2014

    A l occasion des faites des mères je vous régale une charlotte aux fraises ingrédients : 20 biscuits à la cuillèrer 10 cl ce sirop de fraise 20 cl d' eau 30 cl de crême fraîche 350g de fraîses 4 feuilles de gélatine 120 g de sucre en poudre préparation:...

  • Pizza feuilleté aux tomate fromage

    28 mai 2014

    Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilleté 6 tomates mozarella du persil préparation : -étaler la pâte au rouleau en forme d' un rectangle dans un plat allant au four . -disposer d' abord les tomates coupés en rendelle , salé et poivré , parsemer de fromage...

  • Mufins au citron

    31 mai 2014

    Ingrédients : 300g de farine 1 cuill. à soupe de levure 50 g de sucre en poudre 2 oeufs 15 cl de de lait 80g de de beurre fondu 1 p de sel zeste de citron préparation: -tamiser la farine et la levure chimique ensemble , ajouter le sel et le sucre . -...

  • Cake aux pommes de terre

    03 juin 2014

    Ingrédients : 3 oeufs 500g de pommes de terre 25 ml d' huile 250g de viande hachée sel et poivre 1 oignon du persil préparation : -mettre cuire les pommes de terre sur le feu , une fois cuite éppluchez - les et émincez -les ajouter le sel et le poivre...

  • Tarte à la confiture

    05 juin 2014

    Ingrédients : 1 paquet de pâte brisé 8 c. à soupe de confiture de fraise queques fraises pour la décoration préparation : 1/ diviser la pâte en deux et l' étaler sur une épaisseur de 3 mm. 2/ tapisser un moule à tarte de 24 cm de diamètre à l' aide d'...

  • Eclair au caramel beurre salé

    07 juin 2014

    Ingrédients : Un verre d' eau ( 15cl ) 50g de beurre 10g de sucre ( 1 c.à soupe ) 1 p de sel 4 oeufs 100g de farine préparation -dans une casserole mettre l' eau , le beurre , le sel et le sucre sur un feu doux jusqu' à le mélange se chauffe . -Ajouter...

  • Entrėe froide aux pommes de terre

    08 juin 2014

    Ingrédients: 6 pommes de terre 4 oeufs sel poivre et noix de muscade 3 poivrons rouge vert et jaune préparation: - mettre cuire les pommes de terre sur le feu , une fois cuite éppluchez - les et émincer . -Ajouter le sel le poivre et le noix de muscade...

  • Croissants salés

    11 juin 2014

    Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée Garniture escalope de dinde haché fromage ....tout ce dont vous avez envie !! 1 jaune d' oeuf pour la dorure Sel poivre et herbes je réalise : 1/ découper la pâte feuilletée de manière progréssive : quarts par...

  • Tarte à la tomate et aux champignons

    14 juin 2014

    Ingrédients : une pâte brisée 3 tomates 1 c. à soupe de sauce légère 2 c. à soupe de fromage blanc ou ( crême fraîche ) une boite de champignons du gruyère sel et poivre herbes de province huile d' olive quelques olives noir je réalise : 1/dérouler la...

  • Cheescake aux abricots

    16 juin 2014

    Ingrédients: 2 paquets de biscuits 100g de beurre pour la garniture : 3 oeufs 100g de sucre 300g de fromage frais 200g de fromage blanc 11 abricots pour le miroire aux abricots : 200ml de sirop d ' abricot 2 sachets de gélatine préparation : 1/ écraser...

  • Baguette farci

    18 juin 2014

    Ingrédients : 1 bagette 100g de crême fraîche 2 oeufs durs coupés en dés 5 tetits carré ( fromage) 200g de fromage rapé 10 à 15 olives noir couper en petits dés 2 cuill. à café de moutarde 2 piments rouge ( couper finement ) du persil préparation : 1/...

  • Gateau sablé

    26 juin 2014

    Ingrédients: 1 oeuf 1 verre de thé d huile 1 verre de thé de maïzéna 1 verre de thé de sucre 1/4 c. â c. De levure chimique 1 c. à c. De vanille la farce halwat chamia turc préparation: 1/ battre l' oeuf , l' huile , le sucre , la vanille , ajouter la...

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  • Nourel
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.

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Salam, Bonjour, Welcome

Amateurs de bonne cuisine et de patisseries, soyez les bienvenus dans mon blog.

J'ai voulu créer cet espace à l'image de ma passion pour la cuisine et le partage du savoir faire.

 

Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.

 

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