Chaussons aux épinards

ingrédients:
*pâte
4 verres de farine
1 c a soupe de sucre
1c a soupe de levure ( boulangère )
Une pincée de sel
1 demi verre d huile
*la farce
Épinards
Sel
Poivre
Fromages ( au choix)

Préparation :pâte
Préparer la pâte avec les ingrédients cités sans trop pétrir vous obtenez une pâte lisse,laisser reposer 15mn
Pour la farce
Faire fondre le beurre dans un poêle, y faire revenir les épinards hachés jusqu' a l évaporation d eau .
Salé et poivré.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné,couper des disques ronds ,mettre une c . a soupe de farce d un coté puis fermer a l aide d une fourchette appuyer sur les bords.
Disposer les chaussons sur un tôle huilé badigeonnez-les avec le jaune d œuf
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20mn.