Galette des rois

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

100g de de poudre d' amande

75 g de sucre

1 oeuf

50g de beurre mou

gouttes d' extrait d' amande amère

1 jaune d' oeuf pour dorer

1 fève

préparation :

-Disposer une pâte dans un moule à tarte la piquer avec une fourchette .

- mélanger dans un saladier tout les ingrédients ( poudre d' amande , sucre, oeuf, beurre mou, extrait d' amande amère .

- Étaler le contenu du saladier sur la pâte , y mettre la fève ( sur un bord , pour minimiser les chances de tomber en coupant la galette ).

- refermer la galette avec le 2 èm pâte , et bien coller les bords .

- Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d' oeuf , percer le dessus des petits trous

pour laisser l' air s' échapper , si non elle risque de gonflé .

- enfourner à 210 ° pendant 30 min à 40min .

Dėgustez !!!!!!!!!!