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26 novembre 2015 4 26 /11 /novembre /2015 09:03
Chaussons

Ingrédients

1 oeuf

350 g de farine

3 cuill. a soupe de levure de boulanger

5 cuill. à soupe d' huile d' olive

5 cl d' eau tiède

un p de sel

pour la garniture

250g de viande hachée

3 tomates

1oignon haché

50g des olives verte

huile d' olive

2 gousses d' ail

1 cuill. à café de cumin

1 cuill. à café de piment en poudre

sel et poivre

2 oeufs dur

prėparation

Mėlanger tous les ingrédients de la pâte , pétrissez - là puis laissez- là 1 h .prėparer la farce , faites revenir l' oignon haché dans un peu d' huile d' olive .

Ajouter la viande hachée laisser cuire 2 min , puis ajouter les tomates , les gousses d' ail hachées

le cumin , le piment , le sel et le poivre , laisser mijoter .

Étaler la pâte sur 1/2 cm et découper les ronds assez grands .

Metter la farce sur une moitié de la pâte , disposer dessus un morceau d' oeuf dur et une olive , mouiller les bords appuiyer légèrement pour les souder , badigeonner les chaussons d' oeuf battus . Enfourner à feu à 180 ° pendant 15 a 20 min.

Cuisinez- savourez !!!!

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Published by Nourel
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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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Amateurs de bonne cuisine et de patisseries, soyez les bienvenus dans mon blog.

J'ai voulu créer cet espace à l'image de ma passion pour la cuisine et le partage du savoir faire.

 

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