Cuisinez les courgettes , et apprenez a vos enfants de les manger.
osez car c ' est délicieux j' encourage ceux et celles Qui font des régimes car c' est une recette semi- diététique .
Ingrédient:
4 blanc de poulet
3 courgettes
2 échalottes
180ml de crême fraiche allégée
30g de beurre
1 filet d' huile
4pommes de terre
Un peu de persil
Sel et poivre
Préparation:
Lavez les courgettes et les épluchez puis détaillez -les en dés réservez.
Faite cuire les pommes de terre à la vapeur , et le poulet dans une marmite couscoussière .
Ciselez les échalottes et faire les fondre dans le beurre et l' huile , puis ajoutez les courgettes
Laissez cuire sur feu vif 4 à 5 mn en remuant de temps en temps puis baissez le feu
Saler et poivrer et laissez cuire à couvert encore 5min .
Ajoutez la crême fraîche et le persil haché , rectifier l' assaisonnement , laisser mijoter
Une ou deux min et versez avec le poulet , et les pommes de terre à vapeur .
Bon appétit !!!!!!!!!!
/fdata%2F5739875%2F%2Favatar-user-5049162-tmpphpWTsYvF.jpeg){kind=avatar}