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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 16:34
Pâte nid cocotier

Ingrédients :

250g des pâtes

2 oeufs ou 3 oeufs

300g de d' épinards néttoyés et équeutés

10cl de crème liquide 20g de gruyère rapé

1 gousse d' ail

10g de beurre

sel et poivre

quelques feuilles du persil pour le déco

prėparation :

-faire chauffer une poêle et y déposer les feuilles d' épinards elles vont fondre rapidement

réserver et égoutter .

-faire chauffer l' eau salé et faire cuire les pâtes 10min .

- faire fondre le beurre dans une poêle avec l' ail haché trés fin , y faire revenir les épinards 5 min salé et poivrer .

- égoutter les pâtes réserver .

- dėposer un papier sulfuriser sur une plaque chemisier des cercles à patissière avec du papier sulfurisier déposer les pâtes contre la paroi du cercle on les serrant bien , tapisser le fond du cercle bien avec les pâtes .

-Faire une couche d' épinards au fond du cercle , mėlanger la crème avec le fromage râpé et enverser la moitié sur les épinards .

- dėposer dėlicatement l' oeuf .

- enfourner pour une 15 de min il faut l' oeuf soit bien cuite .

- à la sortie du four oter le cercle doucement et enlever le papier sulfuriser mettre un peu de sel et de poivre et du persil .

cuisinez - savourez !!!!!!!

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Published by Nourel
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commentaires

Amaury 19/02/2015 14:15

Un repas que toute la famille adore!!!

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  • Passionnée par la cuisine depuis longtemps, j'ai voulu partager mon savoir faire grâce à l'arrivée de l'iPad dans ma vie.
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Amateurs de bonne cuisine et de patisseries, soyez les bienvenus dans mon blog.

J'ai voulu créer cet espace à l'image de ma passion pour la cuisine et le partage du savoir faire.

 

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