Simple diététique et frais , le taboulé est un plat , emblématique
Des pays de maghreb et il existe plusieurs versions différentes .
Il suffit de le préparer à l' avance .
Simple comme tout
Ingrédients
125g de boulghon
2 cuill. à soupe de menthe séchée
50 cl d' eau bouillante
1 grosse bôte de persil
Jus de citron
6 cuill. à soupe d' huile d' olive
Sel et poivre
Préparation
Faites tremper le boulghon 5min dans l' eau bouillantes .
Égouter préssez- le entre les mains pour éliminer l' eau en excés
Et verser dans un saladier.
Rincez le persil à l' eau froide et séchez - le bien .
Hachez- le trés finement et ajoutez- le au boulghon .
Incorporez les autres ingrédients, mélangez bien
Faites décorer au choix ( pour moi un panier de fleurs multicolore).
Bon appétit !!!!!!!!!
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