Le Buffet de Nourel

Pâte farcie :kebba à la viande hachée:boulettes de pomme de terre

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients de trois salés 1/ pâte farci Il faut : 4verres de farine 1cuill. à café de sucre 1cuill. à café de sel 1cuill. à soupe de levure boulanger 1/2 de verre d' huile d' olive 1 verre de l' eau tiède La farce au choix 2/ Kebba à la viande hachée:...

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Tagliatelles au poulet

Coté Salés

Par Nourel

Coucou à tous , je partage avec vous la photo de ma tagliatelles au poulet un pur délice !!!!!! Ingrédients: 300g de poulet 1oignon 500g de pâtes 100g de fromage rapé Sel et poivre noir 2cuill. à soupe d' huile Préparation : Metter le blanc de poulet...

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Gâteau de rêve au chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Une recette au chocolat , toute simple mais qui a toujours du succés . Ingrédients : 300g de chocolat 300g de beurre Un verre de sucre 5 oeufs Un verre de farine 200g d' amandes De sucre glace et de pistache moulu Préparation: Au bain -marie faire fondre...

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Kefta poulet et courgettes

Coté Salés

Par Nourel

Une bonne kefta de poulet et de cougettes accompagné d'une salade verte pour le dejener !!!!! Ingrédients : 300g de poulet blancs 2 cougettes 1 oeuf 3 cuill. à soupe de farine 3 cà c de coriande moulu 1/2 c à c de gingembre en poudre Sel et l' huile Préparation...

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Assida aux noisettes

Coté Douceurs

Par Nourel

C est une pâtisserie traditionnelle d' origine tunisienne qu' on fait à l' occasion du mouled un Délice !!!!!!!!! Ingrédients : 500g de noisettes 300g de farine 2 litres d' eau 1boite de lait concentré. 250g de sucre 1 verre de thé de géranium Préparation...

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Tortillas de blé souple

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients : 200g de farine de blé 120g d' eau ( 12cl ) ou 120ml 1 grosse pincé de sel fin 2cuill. à soupe d' huile d' olive Préparation : Mélanger tout les ingrédients jusqu' a l' obtention d' une pâte souple homogène . Mettre la pâte En boule et le...

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Sablé au chocolat amandes

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients : Pour la pâte sablée : 350g de farine 150g de beurre ramolli 2 jaunes d ' oeufs 1 sachet de vanille 1 pincé de sel 100g de sucre glace Pour la garniture aux amandes : 200g de poudre d' amandes 250g de sucre glâce 2blancs d' oeufs 100g de...

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Gateau léger léger

Coté Douceurs

Par Nourel

Le fait maison est toujours meilleur et puis on a toujours le plaisir de dire c' est moi qui l' ai fait !!!!! Ingrédients : 6 oeufs 150g de farine 50g de maïzéna Le zeste de 1 citron 20g de beurre 20g de beurre en pomade Préparation: Séparer le blancs...

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Gâteau de la St Sylvestre

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients : 120g de farine 260g de sucre en poudre 6 oeufs 30g de cacao en poudre 200g de beurre 125g de chocolat à croquer 100g de crème fraîche Préparation: Mettez 4 jaunes d' oeufs dans un saladier ( réserver les blancs ) . Ajouter130g de sucre et...

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Boulettes aux pommes de terre

Coté Salés

Par Nourel

Une recette délicieuse et appétissante Ingrédients : 500g de pommes de terre 250g de viandes hachés 100g de persil 1 oignon 2cuill. à soupe de purée de tomate Sel et poivre Préparation: Laver les pommes de terre , les faire cuire dans de l' eau bouillante...

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