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Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.

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Top articles

  • Kaâk amber

    21 août 2012 ( #Coté Douceurs )

    Kaâk amber : une pâtissere tunisienne au gout étonnant et subtil.... c'est un petit gateau en anneau d' une finesse et d'une facilité de préparation presque enfantine . Mon astuce est de le façonner dans des mini moules saupoudrés de sucre glace On aura...

  • Sablé fondant

    09 août 2012 ( #Coté Douceurs )

    Rapide et facile à faire , je viens de préparer ces sablés trés fondant Jolie présentation , pour un thé ou un café. por info, c'est une recette originale! Ingrédients : 430g de farine 300g de beurre ramolli 2 jaunes d ' oeufs 100g de sucre Préparation...

  • Gâteau humide à l' orange

    03 mars 2013 ( #Coté Douceurs )

    Ce gâteau est tout simplement un délice , pour les grands amateurs d' orange C 'est le gateau idéal !!!!!!! Ingrédients : 250g de sucre 2c à soupe de maïzena 1 orange 50g de beurre fondu 8 oeufs Sucre glâce Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Dans...

  • Sablé à la noix de coco

    04 décembre 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 125g de de noix de coco 125 g de beurre 500g de farine 125g de sucre glace 1 verre d' huile 1 vanille 1 oeuf Préparation Dans un saladier mettre la farine , le beurre ramolli , le sucre , le noix de coco. Rajouter l' oeuf , la vanille ,...

  • Makrout au four

    10 septembre 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ce makrout au four est un gâteau pour ceux et celles qui font un régime! il reste l' un des délices qui horne nos fêtes, surtout traditionnelles. cette recette est celle de nos grand mères . Ingrédients : 1200gde semoule moyen 400g de ( smen ou du beurre...

  • Beignets à la semoule

    06 juillet 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients 250g de semoule moyenne 50de farine Sel 1bouquet d' herbres ( fenouilles sésames ext......) L' huile d' olive l' huile à friture Une bîote de confiture Préparation Mélanger tous les ingrédients , ajouter l' eau peu à peu Jusqu' a l' obtention...

  • Boules de chocolat en 5 minutes

    26 juin 2012 ( #Coté Douceurs )

    Rapide et délicieuses ces gourmandises . Ingrédients 2 tasses de biscuits gaufrettes à la vanille 2 cuill. à soupe de sirop 1/4 de tasse liquide de vanille 1 1/2 tasse de noisettes grillées 1/2 tasse de poudre de cacao Préparation: Mélanger tout les ingrédients....

  • Pizza nounours

    12 avril 2012 ( #Coté Salés )

    La recette pizza nounours, une recette innovante et rigolote Pour le plus grand plaisir de vos enfants. Ingrédients: 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 1cuill.à café de sel 1/4 d' eau tiède 1cuill. à café de sucre Préparation: Mettre...

  • Raviolis chinois faciles

    24 janvier 2014 ( #Coté Salés )

    Bonjour : Ingrédients: 300g de farine 3 jaunes d' oeufs Un p de sel 30cl d' huile d' olive Pour la farse : 250g de viande hachée 1oignon 2 c à soupe d'huile Sel et poivre Pour la sauce : 3 cuill. De tomate concentré 2 cuill. D'huile d' olive Sel et poivre...

  • Poulet rôti et ses pommes paysanes

    11 juillet 2012 ( #Coté Salés )

    Cette recette est extrèmement simple, il vous suffit de mettre de poulet dans un plat à four Ingrédients: 2blanc de poulets 50g de beurre Herbes de provence Sel Poivre 3pommes de terre Préparation Prenez le beurre et découpez - le en morceaux mettre sur...

  • Macarons aux amandes

    24 avril 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 500g d' amandes moulues finement 200g de sucre glâce 2 blancs d'oeufs 1 goute d'arome d'amande Quelques amandes pour la garniture Préparation: Mélanger la poudre d'amande avec le sucre, verser ensuite les blancs d'oeufs un à un et poursuivre...

  • Gateau meringué glacé

    15 avril 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 350g de chocolat noir 3cuill. à soupe de lait 150g de biscuit au chocolat sec 120g de beurre moux 120g de sucre glace 1cuill. à café de vanille liquide Pour la décoration: 250g de fraise 3 paquets de biscuit cigares (crêpe d'or) 50g de pâte...

  • Brik au poulet cuit au four

    04 avril 2012 ( #Coté Salés )

    Ingrédients: Pour 6 brik Feuilles de brik ( forme ronde) 100g de blanc de poulet Sel et poivre 2 c à soupe de persil (coupé fin) Fromage 2 oeufs Préparation: Faites cuire le poulet. Une fois cuit,hachez - le bien et ajoutez le persil, mijotez 10 mn sur...

  • Pain feuilleté

    20 novembre 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients 500g de farine 200g de lait tiède 1 c à s de beurre mou 2oeufs 1c à s de sucre 1c à c de sel 1 c à soupe de jus de citron 2 et 1/2 c à c de levure fraîche Beurre fondu pour le façonage ( 2 grosses cuill. ) Préparation: Mettre tous les ingrédients...

  • Gâteau à la crême de beurre et aux dattes

    21 mai 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : La pâte: 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d' oeuf 2 cuill. à café de sucre 1 p de sel 5cl d' eau Préparation 1/ étape: Mélanger tous les ingrédients délicatement jusqu' à l'obtention d' une pâte ferme lisse et souple . 2/étape : Prendre...

  • Cake salé au thon

    25 mars 2012 ( #Coté Salés )

    Voici une recette facile, économique, et délicieuse! Ingrédients: 3 oeufs 75g de farine 20cl de lait 10cl d' huile 1 c à café de levure 1 boîte de thon 125g de fromage rapé Poivre 1 c à café de beurre Péparation: Battre 3 oeufs en omelette. Incorporer...

  • Salade composée

    25 avril 2012 ( #Coté Salés )

    ingrédients : 1 laitue 50g olives noires 2 oeufs 3cuil. à soupe d'huile 1cuil. à soupe vinaigre 1/2cuil. à café de poivre Sel au goût Préparation: Durcir les oeufs à l'eau bouillante, les refroidir, les écaler et les couper en quartiers. Effeuiller les...

  • Kaâk el monquach

    17 mars 2012 ( #Coté Douceurs )

    Les ingrédients 800g de semoule 350g de dattes 100g de beurre ( c'est un choix personnel ) 1/4 de litre d'huile 2 pincées de cannelle 1/2 cuil. à café de sel fin Préparation Faire fondre le beurre .melanger la semoule avec le sel et une pincée de safran....

  • Cupcakes aux chocolat

    09 août 2012 ( #Coté Douceurs )

    J' ai réalisé les cupcakes pour mes petits enfants, elles trouvent ca rigolo!!!!! Ingrédients 100g. De sucre 110g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2oeufs 40g de poudre d' amandes 3 cuill. à soupe de lait 130g de farine 2 cuiillerée à café de levure...

  • Tarte poires-chocolat à la frangipane

    20 juillet 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients: Une pâte sablée 3 à 4 poires 120g d' amandes en poudre 120g de sucre 120g de beurre 100g de pépites de chocolat 2oeufs Préparation Abaisser la pâte et déposez- la dans un moule à tarte , piquez- le fond Avec une fourchette . Faite fondre...

  • Gateau au chocolat et noix de coco

    24 juillet 2012 ( #Coté Douceurs )

    Un gateau fondant au chocolat , vraiment un délice !!!! Ingrédients 200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 170g de farine 3 oeufs 1cuill. à café de levure 1cuill. à café de bicarbonate 1cuill. à café soluble 100ml d' eau 75ml de lait 25g de cacao...

  • Galettes au beurre

    05 novembre 2012 ( #Coté Douceurs )

    Galettes croquantes délicieux !!!!!! Surtout pour un aprés midi accompagniées d' un café . Ingrédients : 250g de farine 150g de sucre 1/2 sachet de levure 60g de beurre mou 1oeuf + 1jaune 2c à soupe de lait +1 c à soupe Préparation : Dans un bol , mélanger...

  • Poulet rôti aux olives vertes

    13 juillet 2012 ( #Coté Salés )

    Il fait chaud à tunis, on cherche des recettes légeres et Faciles à faire et ben, je vous laisse avec cette recette , il suffit de mettre les morceaux de poulets au four et l'accompagner avec des olives . Incrédients 500g de poulets ( cuisses et blanc...

  • Tarte aux oranges

    12 avril 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : La pâte: 250g de farine 125g de beurre 1jaune d'oeuf 2 cuill. à café de sucre 1 cuill. à café de sel 5 cl d'eau La crême: 1 litres de lait 200g de sucre 100g de farine 4 jaunes d' oeufs 1 sachet de vanille Préparation: Mélanger tout les...

  • Salade radis et basilic

    27 mars 2012 ( #Coté Salés )

    Ingrédients: 6 radis Quelque feuilles de basilic 1 jaune d' oeuf 2 tomates Préparations: Lavez les radis, les coupez en rendelles fine. laissez de côté. Lavez les feuilles de basilic l'essuyez avec un linge propre. Faire durcir l'oeuf. prenez le jaune...

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