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Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.

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Top articles

  • Gateau au chocolat d'anniversaire

    11 juillet 2012 ( #Coté Douceurs )

    J' ai réalisé ce gateau à l' occasion de l'aniversaire de ma belle fille Nadège à qui je souhaite une Longue vie pleine de santé et de bonnheur. Ingrédients 4 oeufs 125g de beurre 1cuill. à soupe de crême fraîche 1 sachet de levure 1 sachet de vanille...

  • Génoise légère

    18 mai 2012 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 4oeufs 120g de sucre 120g de farine 1p de sel Pour décorée: 50g de pistache moulue 50 g de noix moulue grossièrement Pour le crême 125g de chocolat 100g de crême fraîche Préparation: Mélanger le sucre , et les oeufs , dans une cuve de batteur....

  • Gateau forêt noire

    14 mars 2012 ( #Coté Douceurs )

    Les ingrédients: 6 oeufs 150g de farine 150 g de sucre 40 g de cacao poudre 2 sachets de vanille 1sachet de levure Sel pour le blanc 1morceau de chocolat blanc pour la décoration La ganache: 200g de chocolat patissière 280g de crème fraiche liquide entière...

  • Biscuits à l'huile et à l'anis

    29 juin 2012 ( #Coté Douceurs )

    C' est un biscuit au goût de l'huile et à la saveur d' anis pas trés sucré , juste Ce qu' il faut. idéal pour accampagner un thé , ou une citronade , J' èspère qu' il vous plaira Ingrédients : 200g de farine 70g de sucre 2 oeufs 50ml d' huile d' olive...

  • Salade de concombres

    12 avril 2012 ( #Coté Salés )

    La variété de concombre la plus courante et la plus appréciée en tunisie est la variété verte à peau plissée. Ingrédients: 500g de concombres 50g des olives vertes 50g des olives noires 4 cuill. à soupe de l' huile d' olive 2 cuill. à soupe de vinaigre...

  • Tiramisu au chocolat

    26 juin 2012 ( #Coté Douceurs )

    J' ai fait ce gateau pour l' anniversaire de la fille de ma voisine qui fête ses 4 ans : Je lui souhaite un joyeux anniversaire, plein de joie et de bonheur :)) Ingrédients : 2paquets de biscuits chocolat 300g de crême chantilly 300g de chocolat noir...

  • Cake au caramel

    27 juillet 2012 ( #Coté Douceurs )

    Dessert idéal pour vos soirées d' été ........... Ingrédients 1yaourt nature 2 oeufs 1pot de sucre 2pots de farine 4 pots de lait 50g de beurre 1pincé de sel Pour le caramel 1pot de sucre 50g d' amandes éffilée Préparation Dans une casserole faire fondre...

  • Tajine à la méchwya

    06 juillet 2012 ( #Coté Salés )

    Ingrêdients 350g de viande désossée 200g de poivrons 150g Tomates fraiches 100g piments frais 100g de fromage de gruyère 100g de pain sec 50g de câpre 20g de beurre 8oeufs Oignon Citron confit 4cuill. à soupe d' huile Purée de tomate Selet poivre Prèparation...

  • Pizza royale

    22 juin 2012 ( #Coté Salés )

    Une pizza facile à faire trés jolie et bien présentée. Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 1cuilleré à café de sel 1/4d'eau tiède 1cuilleré à café de sucre Pour la garniture Des olives noir dénoyautée Du thon De la mozarella...

  • Gâteau marbré en escargot

    16 mai 2012 ( #Coté Douceurs )

    Voici un gâteau marbré en escargot, jolie présentation. Ingrédients: 125g de beurre 135g de sucre 3oeufs 1sachet de levure 6cuill. à soupe de lait 250g de farine 25g de cacao en poudre 2 sachets de sucre vanillé Préparation: 1°/ Mettre le beurre ramoli...

  • Feuilleté aux légumes et au thon

    22 février 2014 ( #Coté Salés )

    Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 2 à 3 gousses d' ail 2 belle tomates 200g de viande hachée Une poignée d ' olives Sel et poivre et curcuma Quelques morceaux de fromage qui (rit ou kiri ) Préparation: Émincer l' oignon le ajouter...

  • Riz en marguerite

    08 février 2014 ( #Coté Salés )

    Coucou salut : Ingrédients : 200g de riz 100g d épinards 500g de viande coupée en petits morceaux Sel et poivre Jus de poulet 100g de petits poids 2 cuill. De sauce de tomate 2 cuill.à soupe d huile Préparation: Laver le riz, faire cuire avec le jus de...

  • Tourte aux épinards en forme de rosace

    02 février 2014 ( #Coté Salés )

    Ingrédients 500g d' épinards 200g de gruyère rapé 2 pâtes brisées Préparation : Mélanger les épinards cuit et le fromage gruyère rapé Poser le moule à plat sur une des pâtes brisée et la découper avec un couteau en suivant les contours du moule . Fonçer...

  • Gateau biscuit sans cuisson

    24 janvier 2014 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 100g de noisettes en poudre 4 paquets de biscuits petit beurre Du café 200g de chocolat 20cl de crême fraîche Préparation : Préparer le café , verser une partie dans un bol , tremper les biscuits un à un dans le café , et allignez - les...

  • Tarte drapeau au noix de coco

    17 janvier 2014 ( #Coté Douceurs )

    Bonjour : il vous faut Ingrédients : Une pâte brisée 100g de noix de coco Pour la crême : 1/2 l de lait 2 cuill. De farine 1 sachet de vanille 50 g de sucre Préparation: Étaler la pâte puis garnissez - en dans un moule , piquez -le à la fourchette et...

  • Gateau au café chocolat

    05 janvier 2014 ( #Coté Douceurs )

    Bonjour Il vous faut 240g de farine 1 yaourt nature 120g de beurre 200g de sucre 4 oeufs 1 p de sel 1 sacet de levure chimique 2 c à soupe de cacao Préparation : Faire fondre le beurre au micro- onde . Battre au fouet électrique les oeufs et le sucre...

  • Piments farcis couvertes

    05 janvier 2014 ( #Coté Salés )

    Bonjour Il vous faut : 350g de viande hachée 80g de riz 8 piments 2 petites oignons Un bouquet de persil Sel et poivre Pour la pâte il vous faut 250g de farine 1 c à c de sel 4 c à s d' huile 1 à c de levure de boulanger Préparation : Dans un bol mélanger...

  • Ma pizza calzone

    27 décembre 2013 ( #Coté Salés )

    Ingrédients : 250g de farine 80ml d' huile 1 à café de sel Pour la farce : 200g de viande hachée , 1 oignon , 2 c . à soupe d' huile d' olive , 6 c. à soupe de tomate frais , quelques olives noir dénoyautées , 500g de fromage rapé , sel et poivre . Préparation...

  • Gateau roulé aux oranges

    20 décembre 2013 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients: 3 oeufs 80g de sucre 80g de farine Zeste d' une orange Préparation: Fouetter les oeufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse et double de volume . Ajouter délicatement la farine tamisée , le pincé de sel et le zeste d' orange...

  • Gateau saveur café au chocolat

    17 décembre 2013 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine 1/2 pot de d'huile 1/2 pot de levure 3 oeufs 3 cuill.à café en poudre de préférence Préparation: Dans un saladier , mélanger le yaourt , le sucre , la farine , l' huile , les oeufs et la levure...

  • Financiers

    17 décembre 2013 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé 250g de sucre 140g de poudre d' amande 2 cuill.à soupe De cacao 8 blancs d' oeufs 1 p de sel 250g de beurre fondu 100g de chocolat 100 g de vermisselle multicolores Préparation: Dans un bol mélanger...

  • Petits gateaux décoratifs

    11 décembre 2013 ( #Coté Douceurs )

    Ingrédients : 300g de farine 200g de beurre 100g de sucre glace 1 jaune d' oeuf 50g de vermicelles multicolores Pour la garniture 200g de chocolat pour le nappage Préparation: Creusez un puits au centre de la farine tamisée, metter le jaune d' oeuf et...

  • Entrées froides

    11 décembre 2013 ( #Coté Salés )

    Ingrédients : 2 concombres taille gros 3 tomates 1 oignon Pain de mie 4 oeufs 100g des olives noir et verts 100g de jambon de poulet 100g de jambon de dinde 100g de mozrélla 2 carrotes 2 poivrons 250g de riz 500g blanc de poulet couper en dés 1°/ plat...

  • Madelaine salées

    03 décembre 2013 ( #Coté Salés )

    Ingrédients : 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 2 oignons 100g de noix 1 c à soupe d'huile de noix 1 c à soupe d' herbe de provinse Du persil Préparation : Éplucher les oignons et les émincer , les mettre à cuire dans...

  • Gateau moelleux au chocolat

    03 décembre 2013 ( #Coté Douceurs )

    Salut les amies vous allez vous régaler avec ce fameux gateau . Ingrédients : 150 g de farine 140 g de sucre 4 oeufs 125 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crême fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique 1 noisette de beurre Préparation...

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