Le Buffet de Nourel

Palets au chocolat et fruits secs

Par Nourel

Ingrédients : 200g de chocolat noir 200g de chocolat blanc fruits secs ou fruits confits préparation : -faire fondre les trois chocolats dans 3 cassroles différentes au bain - marie ne rien ajouter . -une fois les choco fondu prendre une petite cuillère...

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Gâteau farci aux dattes

Par Nourel

Ingrédients : 3 verres de farine 1 cuill. à soupe de levure de boulanger 1 cuill. à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincé de sel 1 cuill. à café de cannelle 1/2 verre d' huile 3/4 de verre d' eau tiède préparation : -mélanger la farine ,...

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Recette gateau au chocolat sans cuison

Par Nourel

Ingrèdients 4 cuill. à soupe de beurre 1 boîte de lait concentré 200g de biscuit petit beurre 150g de noisette ( poudre ) 50g de raisin sec 2 cuill. à soupe de cacao pour la ganache : 200g de chocolat 1 boîte de crème fraîche préparation: mélanger le...

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Gateau léger et mousseux

Par Nourel

Ingrédients 3 cuill. à soupe rases de maïzéna 125 g de cerneaux de noix en poudre 125 g de sucre glace 4 oeufs 2 cuill. à soupe eau de fleure 1/2 sachet de levure chimique 50g de caocao préparation séparer les blancs et les jaunes des 3 oeufs . réchauffer...

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Gateau au chocolat et au noix

Par Nourel

Ingrédients : 100g de cerneaux de noix finement hachés 100g de de bon chocolat noir 4 oeufs 50 g de farine 80 g de sucre glace 1 cuill. à café de levure chimique 1 p de sel pour le glaçage 80 g de chocolat 15 g de crème fraîche préparation : -casser les...

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Gâteau au yaourt

Par Nourel

Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot d' huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille zeste de citron ou une goutte d' extrait d' amande 50g de pépites de chocolat préparation : 1/ incorporer les...

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Génoise légère

Par Nourel

Ingrédients : 4 oeufs 40g de farine 70g de maïzéna 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 p de sel 50g de pistache moulu 50g de noix moulu grossièrement pour la crème : 125g de chocolat une boîte de crème fraîche préparation ; mettre enssemble...

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Cheescake / biscuit

Par Nourel

Ingrédients : pour les 2 génoises : 30g de farine 3 oeufs 40g de de sucre 50g d' amandes en poudre 50g de pistaches en poudre un sirop pour imbiber les génoises pour le cheescake : 300g de goutella 100g de gouta 1 boîte de crëme fraîche 100g de sucre...

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Madeleines Faciles

Par Nourel

Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre 200g de farine 2 c. à soupe de d' eau de fleur d' oranger 8 g de levure chimique 100g de de beurre fondu 50g de lait préparation: -Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux , réserver. - mélanger les oeufs...

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Gateau moelleux au chocolat

Par Nourel

Ingrédients : 200g de chocolat noir 100g de beurre 3 oeufs 13 cuill. à soupe de sucre 2 cuill.à soupe de farine 1 cuill. â cafè de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé préparation : dans une casserole , faites fondre le chocolat avec le beurre puis...

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