Le Buffet de Nourel

Roulée salée à la viande hachée

Par Nourel

Ingrédients : pour la pâte 550 g de farine 250g ml lait tiède 50ml d' huile 1 c. à café de sucre 1 oeuf + 1 blanc ( le jaune pour badigeonner ) 1 c. à soupe de levure de boulanger prėparation -Dans un bol , mettre le lait tiède , 1 c. à café de sucre...

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Cocktail menthe et citron vert

Par Nourel

Il se prépare directement dans un verre en ėcrasant le citron vert afin d' extraire le jus et de dissoudre le sucre on y ajoute la menthe , le jus de pomme et on fini avec une boisson gaseuse . On dėcorer de quartier de citron vert . pour un verre : -5...

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Gateau au yaourt / chocolat moelleux

Par Nourel

Ingrédients : 1 yaourt ( le pot et l' unité de mesure ) 2 pots de farine 1 1/2 de pot de sucre 200g de chocolat 3/4 de pot d' huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique prėparation : -faite fondre le chocolat à feu doux à la casserole remuer . -dans un...

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Pyramide au chocolat

Par Nourel

Ingrédients : 400g de crème fraîche 400g de chocolat 50g de noix 1 paquet de biscuit 50g de raisins zeste d' orange pour la décoration : 400g de chocolat blanc préparation : -faire fondre le chocolat blanc au bain- marie , ajouter le lait concentré et...

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Gateau au citron

Par Nourel

Ingrédients 125g de farine 220g de sucre 1 sachet de levure 1 p de sel 3 oeufs 10 cl d' huile 1 citron préparation: -mėlanger le sucre , la levure et le sel . -ajouter les oeufs et l' huile , mélanger rapidement jusqu' à obtention d' une pâte à peu prés...

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Cheescake

Par Nourel

Igrėdients un paquet de biscuit 50g de beurre 400g fromage au choix 250g de fraises 2 g de gélatine préparation -faire fondre le beurre , émiéter les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu . -Mettre les feuilles de gélatine à ramolire dans l' eau...

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Gateau au chocolat fondant et au fruits

Par Nourel

Ingrédients 1 verre de farine 3 oeufs 1/2 càc de nescafé 2 càc de cacao 3 /4 de sucre 1//4 de verre d ' huile 1 sachet de vanille 1 càc de levure pour la ganache 1/4 verre de lait 1 verre de sucre glace 5 càc de cacao 150 g de beurre préparation -mélanger...

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Pâtes aux sardines

Par Nourel

La sardine est l' un de mes poissons préférés , trés présenté dans la cuisine méditéranéenne , elle est riche en oméga - 3 et en vitamine B et D je vous présente aujourd' hui une recette original qui ravira mes chouchous . Ingrédients 1 kg de sardines...

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Zlabia fait maison

Par Nourel

Ingrédients : 250g de farine 200 ml d' eau tiède ( ça dėpond de la farine il faut ajouter un peu d' eau ) 4 g de levure de boulanger 1 p de sel un peu de colorant alimentaire jaune ou rouge préparation : -Dans une cuve mettre la farine , la levure , le...

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Gateau au yaourt au chocolat moelleux

Par Nourel

Ingrédients 1 yaourt ( le pot et l' unité de mesure ) 2 pots de farine 1 1/2 de pot de sucre 200g de chocolat 3/4 de pot d' huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique préparation : -faite fondre le chocolat à feu doux à la casserole , remuer le chocolat...

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