Le Buffet de Nourel

Mini gateau au chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédient : Pour le miringue Glaçage au chocolat 375g de farine 180g de sucre. 225g de chocolat noir 60g de cacao. 1/2 sachet de vanille 7g de levure 60g d' eau 30g d' huile ( maïs ) 1 p de sel 2 blancs d' oeufs tempérés 125g de beurre fondu. 25g de...

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Entrée pâte froide

Coté Salés

Par Nourel

C' est un plat d' entrée qui change de l' ordinaire, joliment présentée Ingrédients : 300g de pâtes 2 tomates 100g jambon de dinde 100g de maïs 50g d ' olives noir dénoyautées Du persil haché Finement 2cuill. à soupe d' huile d' olive 1c. à café de citron...

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Brioches aux pépites de chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Une recette que j' ai fait avec ma machine à pain (MAP) . La recette originale : Moelleuses à souhait et pas sucrées du tout . Ingrédients : 450g de farine 120ml de lait tiède 50g de sucre blanc 50g de beurre mou 3 oeufs 100g de pépites chocolat 1 sachet...

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Gâteau aux raisins

Coté Douceurs

Par Nourel

C' est la saison des raisins Je vous laisse avec une recette savoureuse pour le petit déjeuner : Fruits et pâte levée: une originalité . Ingrédients : Pour la pâte : 500g de farine 1 sachet de levure sèche 200ml de lait tiède 75g de beurre 75g de sucre...

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Macaronis à la bolognaise

Coté Salés

Par Nourel

Salut mes chères fidèles au blog : Aujourd'hui je vous propose des pâtes à la bolognaise ,qu' on aime bien, j' espère que ça vous plaira Ingrédients : 300g de pâtes 500g de tomates fraiches 100g de petits pois 1/2 oignon 300g de viande haché 4 c à soupe...

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Tiramisu café chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

A la maison nous ne somme pas du tout " café " Alors parfois je fais le tiramisu au chocolat . Une recette approuvée que je fais souvent avec un grand succés. Ingrédients: 500g de gouttella( fromage ) 150g de sucre semoule 125g de chocolat noir 2tasses...

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Courgettes à la crême fraîche et au poulet

Coté Salés

Par Nourel

Cuisinez les courgettes , et apprenez a vos enfants de les manger. osez car c ' est délicieux j' encourage ceux et celles Qui font des régimes car c' est une recette semi- diététique . Ingrédient: 4 blanc de poulet 3 courgettes 2 échalottes 180ml de crême...

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Poires à la crême patissière légère

Idées

Par Nourel

Certains aprés midis, on a parfois besoin de se faire plaisir avec un café accompagné d'un morceau de gateau Ou un fruit. c 'est pour ça j' ai créé ce délice !!!! J' espère qu' il vous plaira !!!!!!! Ingrédients : 2poires moyennes 8 biscuits 1verre de...

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Gâteau au chocolat et aux fruits sec

Coté Douceurs

Par Nourel

C' est un gâteau léger Au chocolat et aux fruits sec savoureux . Ingrédients : 220g de farine 220g de beurre 220g de sucre 4 oeufs 1pincé de sel 2c .à café de levure chimique 2c. à soupe de cacao 100g d' amandes haché 100g de pistache Pour la ganache...

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Tourte courgettes italienne

Coté Salés

Par Nourel

Toujours dans l' esprit : légume de saison une pâte friable à l' huile d' olive garnie D' une savoureuse farce ricotta courgette . Ingrédients: 310 g de farine 80g d' huile d' olive 1oeuf battu 3à 4c . à soupe eau glacé Garniture: 600g de courgettes 150g...

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