Le Buffet de Nourel

Délicieux gâteau aux chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Une recette fondant moelleux et surtout léger, que j' ai réalisé à l' occasion de l' anniversaire de Béchir a qui je souhaite un bon anniversaire plein de joie, de bonheur et de réussite dans son travail Ingrédients : 200g de chocolat noir 300g de sucre...

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Makrout au four

Coté Douceurs

Par Nourel

Ce makrout au four est un gâteau pour ceux et celles qui font un régime! il reste l' un des délices qui horne nos fêtes, surtout traditionnelles. cette recette est celle de nos grand mères . Ingrédients : 1200gde semoule moyen 400g de ( smen ou du beurre...

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Baklawa aux amandes

Coté Douceurs

Par Nourel

Baklawa : une patisserie tunisienne au goût étonnant et subtil, Petit gateau en losanges d' une finesse , il lui faut un peu de temps et de La patience .Ces Baklawa sont faits maison j' espère que vous allez vous régaler Ingrédients 2kg de farine 1 /5...

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Gateaux secs à la farine de pois chiches

Coté Douceurs

Par Nourel

C' est un gateau traditionnel de tunisie , un gateau de l' aid délicieux Que nous et nos petits enfants adorons !!!! Je vais vous présenter une autre façon de le faire Ingrédients : 1500g de pois chiches 750g de beurre 500g de farine 600g de sucre fin...

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Tarte aux fruits de saison

Coté Douceurs

Par Nourel

C' est le moment pour profiter des fruits de l été j' ai réalisé cette tarte avec toute la fraicheur des fruits de saison, Et je vous promet de vous faire de plus en plus de tartes . Ingrédients: 200g de farine 50g de sucre 50g de beurre 1oeuf 2c s d'...

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Pâtés farcis au poulet

Coté Salés

Par Nourel

Ce pâtés est savoureux, je l'ai réalisé pour le diner, histoire de changer un peu de la pizza !! Ingrédients : 400g de pâte feuilletée 400g blanc de poulet haché 1 oignon émincée finement 100g de fromage rapé Sel et poivre 2 oeufs +1jaune d' oeuf Préparation...

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Tarte aux pommes

Coté Douceurs

Par Nourel

J' ai réalisé la tarte avec la pâte feuilletée, toute fine et croustillante et plein de tranches de pommes dorées . C' est un délice :)) Ingrédients: Une bonne pâte feuilletée 1kg de pomme 100g de sucre Pour la crême 2 c.à soupe de farine 1/2 litre de...

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Palmiers aux épinards et à la ricotta

Coté Salés

Par Nourel

j' ai réalisé ces palmiers pour un diner d' été , c' est un salé Moelleux et léger facile à faire ne prend pas beaucoup de temps . J' aime bien et c'est délicieux !!!!!!! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g d' épinard 200g de ricotta Préparation Faire...

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Kaâk amber

Coté Douceurs

Par Nourel

Kaâk amber : une pâtissere tunisienne au gout étonnant et subtil.... c'est un petit gateau en anneau d' une finesse et d'une facilité de préparation presque enfantine . Mon astuce est de le façonner dans des mini moules saupoudrés de sucre glace On aura...

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Sablé fondant

Coté Douceurs

Par Nourel

Rapide et facile à faire , je viens de préparer ces sablés trés fondant Jolie présentation , pour un thé ou un café. por info, c'est une recette originale! Ingrédients : 430g de farine 300g de beurre ramolli 2 jaunes d ' oeufs 100g de sucre Préparation...

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