Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.
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Ingrédients 250g de semoule moyenne 50de farine Sel 1bouquet d' herbres ( fenouilles sésames ext......) L' huile d' olive l' huile à friture Une bîote de confiture Préparation Mélanger tous les ingrédients , ajouter l' eau peu à peu Jusqu' a l' obtention...
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Ingrédients 500g de farine 1 sachet de levure pour pain 1 oeuf 1yaourt nature 2cuill. à soupe de lait en poudre 3cuill. à soupe d' huile 1cuill. à café de sel 250ml d' eau tiède même moins pour ramasser la pâte La farce Viande hachée Sel et poivre 3oignons...
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Ingrêdients 350g de viande désossée 200g de poivrons 150g Tomates fraiches 100g piments frais 100g de fromage de gruyère 100g de pain sec 50g de câpre 20g de beurre 8oeufs Oignon Citron confit 4cuill. à soupe d' huile Purée de tomate Selet poivre Prèparation...
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Simple diététique et frais , le taboulé est un plat , emblématique Des pays de maghreb et il existe plusieurs versions différentes . Il suffit de le préparer à l' avance . Simple comme tout Ingrédients 125g de boulghon 2 cuill. à soupe de menthe séchée...
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L' espèce de concombre la plus courante et la plus appréciée en tunisie est la variété verte à peau plissée. Choisir les plus jeunes , ce sont les plus tendre . Ingrédients : 500 g de concombres 50g olives noir 50g olives vertes 4cuill. à soupe huile...
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J' ai réalisé ces boulettes aux amandes pour ma soeur à l' ocasion du mariage de sa fille Racha à qui je souhaite tout le bonheur du monde . Ingrédients 250 g d' amandes décortiquées 100 g de sucre glace 100g de sucre granulé 1 dcl eau de rose Une pincée...
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C' est un gateau bien cuit mais moelleux. Ingrédients 200g de chocolat 100g de beurre 3oeufs 13cuill. à soupe de sucre 120g de farine 1 cuill. à café de levure chimique 1sachet de vanille Préparation Dans une casserol, faites fondre le chocolat avec le...
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Ingrédients : Une laitue 3oeufs Un bouquet de persil 3 cuill. à soupe de l' huile d' olive 1cuill. à soupe de vinaigre 50g des olives noir Une tomate Préparation Faire durcir les oeufs à l' eau bouillante, les refroidir sous le robinet, Les débarasser...
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Ingrédient : 3 tasse de farine 3 oeufs Un peu de lait 100g de fromage rapée 1 oignon 250g de viande hachée Sel et poivre Préparation: Battre les 3 oeufs en omelette, Ajouter la farine le fromage , un peu de lait mélanger jusqu ' à ce qu'on obtient Une...
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Ingrédients : 4 oeufs 200g de beurre 200g de de sucre 1sachet de vanille 300g de crême de chantilly 200g de chocolat noir 1cuill. à café de levure chimique Préparation Blanchir les jaunes avec le sucre , ajouter le beurre ramolli, puis la farine et le...
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