Le Buffet de Nourel

Salade aux choux fleurs

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients Une choux flleur ( taille moyen ) Petits pois Des feuilles de raisins 100g de ricotta Sel et poivre Préparation Laver et couper finement les choux fleur, les verser dans le kiskas adéquat . Adapter Ce dernier à la marmite . Baisser la flamme...

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Cornets salés

Coté Salés

Par Nourel

La recette est toute simple. Et surtout rapide à faire .......... Je vous laisse avec la préparation !!!!!!! Ingrèdients : 3 mesures de farine 1/2 mesure d' huile Sel et poivre 1sachet de levure chimique Du lait pour ramasser la pâte Pour la farce béchamel...

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Gateau chocolat pistache

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients : 240g de farine 240g de beurre fondu 240g de sucre 4 oeufs 1p de sel 2cuill.à café de levure chimique 50g de pistache en poudre Nutella pour couvrire le gateau 50g d' amandes éffilés Préparation Faire fondre le beurre au micro- onde , battre...

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Citronade (recette de grand-mère)

Coté Douceurs

Par Nourel

Je vous offre ma recette de citronade bien réussie : recette de ma grand mère Ingrédients Pour 1 kg de citrons => a peu prés à 3 litres de citronade concentrée + sucre et eau . Préparation : Couper les bouts de citrons et pêler l' écorse. si elle est...

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Charlotte au chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients: 150g de chocolat 1 boîte de biscuits à la cuillère 30 de sucre en poudre 50 g de sucre en poudre 50g de beurre 4 oeufs 1p de sel Préparation 1/ Verser dans une assiette creuse une cuill. de Nescafé , ajouter 1/2 verre d' eau tiède . Imbiber...

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Pain brioché au chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients: 500g de farine 1verre de lait 180g de beurre 20g de levure de boulanger 25g de sucre 1p de sel 3 oeufs 1 jaune d' oeuf pour dorer Préparation Amener le lait à ébulition et prélever 3cuill. à soupe laisser tièdire pour Y délayer la levure...

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Pommes de terre duchesses sans cuisson

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients: 4 pommes de terre taille moyenne 4 morceau de fromage 25 g de beurre 1 cuill. à café de sel 1p de sel 1 p de poivre Pour les légumes : 100g de petits pois 100g de maïs 100g de champignons finement coupés 1 carrotte pour la décoration Préparation...

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Pizza palmier

Idées

Par Nourel

Ingrédients : Pour 6 pizzas il faut : 4 verres de farine 1 cuill. à soupe de sucre 1cuill. à soupe de levure de boulanger 1 cuill. à café de sel 1/2 verre d 'huile 1 verre d ' eau Prèpration Mélanger la farine , sucre , sel, levure, puis l' huile et l'...

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Triangles aux dattes (Abraj)

Coté Douceurs

Par Nourel

C' est une recette traditionnrlle du nord de la tunisie Ingrédients: 3mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 cuilll. à café ras de sel Eau Eau de fleur d'oranger Des dattes dénoyautées et passées au mixer Préparation Mêlanger la semoule...

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Gateau aux fruits secs et à la crême chantilly

Coté Douceurs

Par Nourel

Gateau facile à faire et surtout ne prend pas beaucoup de temps Ingrédients 120 g de farine 120g de beurre fondu 120 g de sucre 2oeufs 1p de sel 1 cuill. à café de levure chimique 176 g de crême chantilly 1/4 l de lait 50 g de pépites de chocolat Des...

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