Le Buffet de Nourel

Macaroni babouche farcie

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients : 350g de macaroni trés gros 2 cuill. à soupe d huile d'olive 250g de viande de boeuf hachée Fromage rapé Persil coupé fine Préparation : 1°/ faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Égoutez -les, passez- les...

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Gâteau mousse au chocolat

Coté Douceurs

Par Nourel

Ingrédients: 500g de chocolat noir 100g de beurre 300g de crême chantilly 1paquet de pépites au chocolat 2 fraises 1/4 de lait Préparation : 1ére étape : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, fouetter la crême chantilly avec le lait jusqu'...

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Beignets roulés au sirop

Coté Douceurs

Par Nourel

En tunisie, ca se dit "dibla", c'est une recette du mois de ramadan . Ingrédients : 500g de farine 4 oeufs Sirop de sucre 50 g de pistache moulu 1p de sel Huile à friture Prèparation 1°/disposer la farine sur un plateau , ajouter le sel , les oeufs ,...

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Riz à la viande hachée

Coté Salés

Par Nourel

Origine de la recette tunisienne, accampagniée de piments salés Et de jambon. Ingrédients: 2 tasses de riz , lavée et égoutée 450g de viande haché 2cuill. à soupe de d'huile 1oignon moyen 1/2 cuill. à café de poivre 1cube de bouillon de poulet 1 cuill....

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Rose feuilletée jambon

Coté Salés

Par Nourel

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 250g de jambon de boeuf 50g de beurre mou I jaune d'oeuf Préparation: 1°/ étape: Sur un plan de travail étaler le rouleau de pâte feuilletée. Le Couper en bande de 4 cm de large, ajouter des morceaux de beurre...

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Un gars, une fille

Idées

Par Nourel

Voici une idée d'entrée qui fait son effet c'est agreable c'est joli , frais au début d'un repas . Ingrédients 2 tranches de pain de mie 2 oeufs Un bouquet de persil 1 ou 2 de radis Préparation: Couper les pains de mie sous forme d'un petit gars et d'une...

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Pain en forme d'oiseaux

Idées

Par Nourel

Une magnifique recette de pain : Ingrédients : 4 verres de farine 1cuill. à soupe de sucre 1cuill. à soupe de levure boulanger Sel 1/2verre d'huile 1 verre d'eau 1jaune d'oeuf Préparation: 1°étape: Mélanger la farine , le sucre ,le sel, la levure, puis...

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Dessert look ananas

Coté Douceurs

Par Nourel

Recette magnifique présentable pour un dessert !!!!! Ingrèdients: 250g de noix 250gde semoule de masfouf Pour la crême patissière 2 jaunes d'oeufs 1/2 l de lait 2cuill. à soupe De maizena 4cuill. à soupe de sucre Eau de fleure Préparation: 1°étape: Mettre...

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Moussakaâ

Coté Salés

Par Nourel

une de mes recettes la plus savoureuse Ingrédients : 250g de pommes de terre 250g de tomates 250g de poivrons 250g de courgettes 250g d' aubergines Fromage rapé 4 oeufs Huile pour friture Sel et poivre 100g d'haricots 350g de viande désossée 1oigon Préparation:...

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Tarte aux fraises et à la crème chantilly

Coté Douceurs

Par Nourel

Un dessert assez légèr parfait pour le goûter. Ingrédients: 1 cercle de pâte brisée 250g de fraises Du sucre semoule De la crême chantilly Préparation: 1°/ étape: Préchauffer votre four à 200° . 2°/ étape: Sur une plaque de four recouverte de papier sulférisé,...

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