Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.
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Ingrédients : 350g de chocolat noir 3cuill. à soupe de lait 150g de biscuit au chocolat sec 120g de beurre moux 120g de sucre glace 1cuill. à café de vanille liquide Pour la décoration: 250g de fraise 3 paquets de biscuit cigares (crêpe d'or) 50g de pâte...
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Ingrédients: Pour la pâte: 200ml de lait tiède 100ml d' huile 1 sachet de levure de boulanger 1oeuf sel 350g de farine Pour la farce: 1 boite de thon Persil haché finement 5 portions de fromage Préparation: Dans un saladier, mélager le lait tiède et l'huile...
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Ingrédients: 3 poivrons 2 piments 2 tomates 1 oignon 1 ail Pour décorer 1 boite de thon 50g d'olives (noires) Persil Sel 2 cuillères d'huile d'olive Préparation: Faire griller les légumes sur un grille du four ou idéalement sur un feu de braise! Enfermer...
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La recette pizza nounours, une recette innovante et rigolote Pour le plus grand plaisir de vos enfants. Ingrédients: 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 1cuill.à café de sel 1/4 d' eau tiède 1cuill. à café de sucre Préparation: Mettre...
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Ingrédients : La pâte: 250g de farine 125g de beurre 1jaune d'oeuf 2 cuill. à café de sucre 1 cuill. à café de sel 5 cl d'eau La crême: 1 litres de lait 200g de sucre 100g de farine 4 jaunes d' oeufs 1 sachet de vanille Préparation: Mélanger tout les...
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Ingrédients: 500g de merlans 2 pommes de terre 1 oignon 100g de farine 2 oeufs Huile à friture Cumain moulu Sel et poivre Préparation: Mélanger la farine, les oeufs , le sel , et le poivre fouetter jusqu à l' obtention d' une pâte homogène. Laisser de...
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La variété de concombre la plus courante et la plus appréciée en tunisie est la variété verte à peau plissée. Ingrédients: 500g de concombres 50g des olives vertes 50g des olives noires 4 cuill. à soupe de l' huile d' olive 2 cuill. à soupe de vinaigre...
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Ingrédients : 200g de farine 1cuill. à cafè levure chimique 200g de semoule fin 60g de sucre glâce 100g de beurre fondu 200g de pâte de dattes Eau de fleur d' obanger ou de rose Préparation: Dans un saladier, mettre la farine et la semoule, le sucre glace,...
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Ingrédients: 200g de farine 10g de levure fraîche de boulanger 30g de sucre en poudre+1pincée 30g de beurre bien ramolli 90g de lait 1oeuf Un peu de crême de pruneaux et de sucre glâce Préparation: Faire tièdire le lait avec la pincée de sucre et diluer...
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Ingrédients: 500g de crême de marrons 100g de beurre +1 noix 100g de chocolat à croquer 1jaune d'oeuf 1 sachet de vanille Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie. Travailler 100g de beurre ramolli à la spatule de bois, Jusqu'a ce qu' il ait...
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