Prenez des recettes tunisiennes, orientales et occidentales, vous ajoutez une pincée de la "Nourel Touch" et vous obtenez le Nourel Buffet.
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Ingrédients: 250g d'épinards 40g de beurre 50g de farine 18dl de lait 3 oeufs Sel et poivre Garniture fromage blanc Pour la tomate, la même quantitée Préparation: Laver et couper les feuilles d'épinards, les blanchir avec de l'eau salée. Égouter et bien...
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Ingrédients: 130g de beurre mou 150g de sucre 3 oeufs 160g de farine 1 sachet de levure 5 cl de lait 1boîte d'ananas en tranche Préparation: Dans un saladier , verser le beurre mou , et le sucre, mélanger jusqu'a obtenir une pâte homogène. Ajouter les...
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ingrédients : 1 laitue 50g olives noires 2 oeufs 3cuil. à soupe d'huile 1cuil. à soupe vinaigre 1/2cuil. à café de poivre Sel au goût Préparation: Durcir les oeufs à l'eau bouillante, les refroidir, les écaler et les couper en quartiers. Effeuiller les...
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Ingrédients: 500g de farine 1 verre de lait 180g de beurre 20g de levure (boulanger) 25g de sucre 1 pincé de sel 3 oeufs 1 jaune d oeuf pour dorer Préparation : Amener le lait à ébulition et prélever 3cuil. à soupe laisser tièdire pour y délayer la levure....
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Ingrédients : 500g d' amandes moulues finement 200g de sucre glâce 2 blancs d'oeufs 1 goute d'arome d'amande Quelques amandes pour la garniture Préparation: Mélanger la poudre d'amande avec le sucre, verser ensuite les blancs d'oeufs un à un et poursuivre...
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Ingrédients: 300g de riz 250g de viande hachée Persil 2 oignons 2 cuil. d'huile Sel et poivre 1 poivron salé 1cuil.à soupe de tomate concentrée Préparation: Éplucher les oignons et les hacher finement. Chauffer l'huile à feu vif et y faire revenir le...
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Ingrédients: Pour la pâte 200g de farine 200g de semoule 1cuil.à café levure chimique 100g de beurre fondu 1cuil. à café de sel Pour la farce 200g de viande hachée 1oignon coupé finement Fromage rapé Sel et poivre 1cuil.à soupe d'huile Préparation: Tout...
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Ingrédients: 100g de bon chocolat 100g de noix 4 oeufs 50g de farine 80g de sucre fin 1c à café de levure 1pincée de sel Préparation: Fouetter les jaunes avec le sucre, battre le blanc d'oeufs avec la pincée de sel Faire fondre le chocolat au micro-onde...
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Ingrédients: 100g biscuit petit beurre 80g de beurre doux 10cl d'eau 75g sucre semoule 1 citron 1feuille de gélatine 4 pièces de fromages riki Préparation: Faites fondre le beurre ,écrasez les biscuits et mélangez-le avec le beurre fondu. Mettez la feuille...
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Ingrédients: 250g de riz 2 aubergines 100g petits pois 1 cube de Poulet (maggi) L'huie pour friture Préparation: Le riz peut être cuit de plusieurs manières : Trier le riz avec soin le laver rapidement dans une passoire, Le verser en pluie dans une marmite...
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