Une bonne tarte pour midi , aux courgettes et parmesan , j' ai utilisé une pâte brisée.

Ingrédients :

Pâte brisée
2 courgettes
2 oeufs
Crême fraîche
80 g de permesan rapée
Sel et poivre

Préparation :

1/ laver et couper les courgettes en rondelles faire frire dans un peu d' huile laisser de côté .

2/ préchauffer le four à 200°.

3/ dans un saladier fouetter les oeufs , ajouter la crême fraîche , le sel, le poivron, mélanger.

4/ ajouter 70g de permesan .

5/ étaler la pâte feuilleter dans un moule à tarte , verser la préparation , ajouter les courgettes ,
Décorer ( voir la photo ) .

6/ enfourner pendant 20 min . Déguster tiède !!!!!!!!!

Salut des petits pain au thon maison ca vous dit ? le Goût est  trés bon et savoureux.  j ' attend vos " j' aime" pour poster la recette ?qui sera curieux .

Ingrédients

Pour la pâte:

200ml lait tiède
100ml l' huile
1 sachet de levure de boulanger
1 oeuf
Sel
350g de farine

Pour la farce :

Boîte de thon
Persil haché finement
5 portions de fromage

Préparation:

Dans un saladier , mélanger le lait tiède et l' huile , ajouter la levure et bien mélanger .
Ajouter ensuite un peu de farine mélanger et laisser reposer 5min , ajouter l' oeuf battu , le sel et le reste de la farine , pétrire la pâte jusqu' a l' obtention d' une boule homogène recouvrire d' un linge et laisser doubler de volume, laisser toute une nuit dans le réfrigirateur.

Préchauffer le four à 180°, prendre une boule de pâte et l' abaisser et couper des ronds , avec un couteau
Faire deux entailles de chaque côté du cercle , disposer un peu de farce au centre entre les deux entailles retourner le premier côté puis le second . Badigeonner de jaune d' oeuf et enfourner au four pedant 20 min.

Ingrédients:

1 tasse d' eau
1 oeuf
3 cuill. à soupe d' huile
30g de levure de boulanger
1 cuill. à café de sel
4 tasses de farine
200g de jambon
200g de mozzarella
15g de beurre
1 tasse de persil haché

Préparation:
Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf la farine .
Verser dans un bol , ajouter la farine peu à peu et bien pétrire jusqu' à ce que la pâte
Soit lisse et homogène .

Sur une suface fariné applatiir la pâte à l' aide d' un rouleau .

Déposer la pâte dans un moule graissé à l' huile , laisser reposer pendant 30min .
Remplire de farce fermer la pâte , laisser reposer pendant 30min .

Enfourner au four à 200° pendant 45 min .

Bonne appétit !!!

Avec les beaux jours qui arrivent rien de tel q' une belle tarte aux Courgettes . Trés facile à réaliser
Un pti clique si vous aimez sa fait toujours plaisir . Idéal avec une bonne salade verte !!!!!!!

Ingrédients:

1 pâte brisée
3 courgettes
75 g de lardons
1 oignon
1 oeuf
2 c à s de crême fraîche
10cl de lait
80g de gruyère rapé
Un peu d' huile d' olive
Sel et poivre
Herbe de province

Préparation :

Étaler la pâte brisée dans le plat à tarte et la mettre au four ( aprés à voir piquée avec une fourchette )
Mettre au four à 180 ° jusqu'a ce que qu'elle blanchisse .

Éplucher et couper les cougettes en dés et faire revenir dans l' huile d' olive avec l' oignon
Pendant 10à 15min , mélanger l' oeuf , la crème , le lait et assasonner la préparation.

Puis les courgettes par dessus , verser la préparation et ajouter le gruyère rapé .

Faire cuire pendant 30min .

Bon appétit!!!!!!!

Mini feuilleté au poulet haché , idéal avec une bonne salade !!!!!!

Ingrédients :

Une pâte feuilletée
200g de blanc poulet
1oignon émincée finement
100g de fromage râpé
Sel et poivre
1 oeuf

Prèparation :

Faire revenir le blanc de poulet hachée, l' oignon avec un peu d' huile .
Ajouter le sel et le poivre , laisser cuire quelques min .

Incorporer le fromage râpé hors du feu et laisser la farce de côté .

Découper des petits carré , répartir la farce sur les ronds de pâte découper les chapeaux
Dans le reste de la pâte. Recouvrir et souder les bords en les pinçant légèrement .

Dorer en jaune et déposer- les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé .

Enfourner pendant 20 min , jusqu' a ce qu' ils soient bien dorés .

Bon appétit !!!!!!!