Ingrédients :

Une laitue
3oeufs
Un bouquet de persil
3 cuill. à soupe de l' huile d' olive
1cuill. à soupe de vinaigre
50g des olives noir
Une tomate

Préparation

Faire durcir les oeufs à l' eau bouillante, les refroidir sous le robinet,
Les débarasser de leurs coquilles, les couper en moitiers , vider le les jaunes
Les Mettre dans un bol, laver le persil et le couper finement , l' ajouter aux oeufs
Saler et poivrer .

Éffeuiller les laitues, éliminer s' il ya lieu les feuilles jaunâtres ou flétries,

laver Les feuilles saines une à une à grande eau

et les essorer, les couper et les placer Dans un saladier .
Battre ensemble à la fourchette l ' huile et le vinaigre avec poivre et sel au goût
Et verser sur les laitues.

Décorer ensuite la salade avec les oeufs farcis, les olives , un peu de tomates
( au choix ) .

Et bon appétit !!!!!!!!!

Ingrédients :

3  grosses tomates
3oeufs
Sel et poivre
1 laitue
3 tranches de citron

Préparation

Laver les tomates puis les couper en trois sans les séparer

et les vider Complètement ,

saler l' interrieur des tomates , puis les retourner sur

du papier Absorbant , ou elle vont dégorger . 

Faites cuire les oeufs les rincer sous l' eau froide et faites les rouler ,

retirer Délicatement pour fêler la coquille , ainsi elle sera facile à retirer.

Laver la laitue la laisser égouter, couper finement , assaisoner et la mettre dans un plat de service
Poser les tomates, décorer par les tranches des oeufs , terminer par une touche de concombre
Et du
citron .

Jolie présentation comme salade !!!!!!!

Une recette rafraichissante vite fait

j' aime bien!!!!

Ingrédients:

1kg de courgettes
50g de beurre
3gousses d' ail
3 slices tranches fandant
Sel et poivre

Préparation

Peler l' ail , eplucher les courgettes et coupez- les en morceau.
Faites les cuire dans un peu d' eau bouillante salée avec l' ail
Pendant 10min .

Versez la purée dans le casserole, si elle est liquide , asséchez -la un
Peu à feu doux en remuant pour qu' elle n' attache pas ,
Ajouter le beurre peu à peu .
Mettez- la dans un plat de service décorer par des clices tranches en leurs donnant
La forme d' une tullipe ( voir la photo).

Bonne dégustation!!!!!!!

Recette rapide et savoureuse avec trés peu d' ingrèdients,
C' est un vrais régal, accompagné de poisson ou de viande grillée.
ça sera un trés bon repas !!!!!!!!

Ingrédients

2pommes de terre
2ou3 boules de mozarella
2 tomates fraîche
De l' huile d' olive
Un peu d' amandes éffilées
Sel et poivre

Préparation

Aprés avoir éplucher et couper les pommes de terre , disposer les rondelles dans une couscoussière
à la marmite aprés avoir badigeonner recto - verso chaque rondelle d' huile d' olive et que vous
Aurez saler et poivrer. Et laisser cuire pendant une vingtaine de min .

Couper les tomates en tranche .
Couper la mozarella en rondelle .

Montage des milles feuilles:

Disposer les rondelles de pommes de terre sur une plaque recouvert de papier sulfurisée
Une rondelle de tomate , une rondelle de mozarella, et finir par une rondelle de pomme de terre
Mettre de noix de beurre sur la surface et décorer par quelques amandes éffilées .

Enfourner au four à 180° pendant 20min .

Je vous assure que c' est un régal !!!!!!!!

J' ai réalisé ce cake salé inspiré de la version classique  !!!!!!

Ingrédients :

5 pommes de terre
4 carottes
100g petits pois
1 pot de crême fraiche
2 morceaux de fromage
Sel et poivre

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre dans une récipient pendant 1/2 heures.
Une fois cuite , éplucher les pommes de terre , les écraser à laide d' une fourchette ,
Saler et poivrer . Laisser de côté .

Éplucher les carottes les laver et faire bouillir avec les petits pois dans de l' eau salée .
Une fois cuite couper -les en petits cube mélanger avec les petits pois .

Dans un bol mettre la crême fraiche , les deux morceaux de fromage ,
Mélanger bien .

Montage du cake
Dans un moule à cake , faire une couche de purée de pomme de terre ,
Puis une couche de mélange de crême fraiche et fromage, puis une couche de légumes
On termine par le purée de pommes de terre .

Laisser au réfrigirateur à peu prés 10min . Dans un plat à service , renverser le
Moule à cake , faire une couche de mélange de crême fraiche et de fromage
Décorer au choix .servir froid bon appétit !!!!!!